CHASSELAS « Pressée à l’Ancienne »

CHF 20.00

Cépage blanc.

Chasselas pressé avec l’un de nos six pressoirs verticaux à palanche, restauré en 2018. Cette technique d’antan permet une extraction lente de l’ensemble des subtiles saveurs du cépage et dévoile un vin moelleux, bien différent de nos Chasselas d’aujourd’hui.

Millésimes, contenance et prix :

  • 2022, 70cl, CHF 20.00

 

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